طريقة عمل البسبوسة العادية
طريقة عمل البسبوسة العادية، من أشهي الحلويات الشرقية في العالم هو حلوى البسبوسة التي تشتهر في العالم منذ سنوات طويلة، ولكن لكل دولة عربية في العالم العربي طريقة نختلف عن الدول الاخري في إعداد البسبوسة، حيث أن البسبوسة المصرية لها طريقة والبسبوسة الفلسطنينية لها طريقة للبيبة طريقة، كما سنوضح لكم عبر المقال الحالي طريقة أنواع البسبوسة المختلفة في الوطن العربي تابع معنا فقرات المقال الحالي.
طريقة عمل البسبوسة العادية
إن الحلويات هي أحد الأنواع المفضل لدي العديد من الأشخاص في المناسباتأو في غير المناسبات، وهي من أحد أنواع الحلوى الرائعة والتي عرفت منذ زمن وتنقلت بين الأجيال من أجل تطبيق مكونات والبدئ في تنفيذه، كما وأن خطوات البسبوسة سهلة جداً سريعة ويمكن تنفيذها بكل سهولة دون الحاجة الى مجهود أو وقت كبير في إعدادها.
ويفضل العديد من المواطنين البسبوسة العادية كونها ذات مذاق رائع ومميز، وتحتوى على مكونات عديدة رائعة المذاق ومتوفرة في المنزل، والتي يمكن أن يتم تقديمها كأحد أنواع الضيافة للضيوف، ويمكن القول بان مكونات البسبوسة متوفرة في المنزل ولا تحتاج الى تكلفة عالية من أجل إعداد طبق البسبوسة.
حيث أن مكونات البسبوسة كالتالي:ـ
- كوبان من السميد.
- كوبان من الزبادي .
- مئة جرام من الزبدة المذابة.
- معلقة كبيرة من البيكنج بورد.
- معلقة صغيرة من الفلانيلا.
- ومعلقة من السكر.
- بالاضافة الى كوب من جوز الهند.
خطوات تحضير البسبوسة
يمكن تحضير البسبوسة من خلال بعض الخطوات البسيطة والتي لا تستغرق الثلاثون دقيقة، كما ويمكن لجميع الفتيات في تحضير البسبوسة من مكونات بسيطة ومتواجدة في داخل المنزل، والتي تتمثل في التالي.
- عزيزتي المرأة أو الفتاة يمكن عمل حلا البسبوسة من خلال احضار وعاء عميق يتم وضعه في السميد، ثم البدء في تقليب السميد برفق مع الزبدة ثم إدخال جميع المكونات مع بعضها البعض وأن يٌصبح الخليط مزيج رائع، والتي تتمثل في البيكنج بورد والسكر والزبادى وجوز الهند، ثم التقليب مرة اخرى للتاكد من مزج الخليط مع بعضه البعض.
- ثم قم في سكب مزيج البسبوسة بصينية حسب الكمية التي قمت في إعدادها، وإدخالها الفرد لمدة ثلاثن دقيقة وإخراجها من الفرن وضع الشرب عليه ثم تزينها بما تشبه.
مكونات شراب البسبوسة
بعد إعداد حلوى البسبوسة وان تخرج من الفرن بحاجة القطر أو ما يسمي في بعض الدول العربية بالشراب أو شربات، بغض النظر عن اختلاف المسميات فإن البسبوسة بحاجة الى الشراب، والذي يتكون من التالي.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
وثم نضع القطر الى النار وبعد عشرة دقائق نغلق النار ويكون الشراب جاهز من أجل التقيدم على البسبوسة الرائعة، ويذكر بأن الشراب هو الذي يعرف بأنه الذي يضيف الحلاوة على الحلويات من أجل أن تكون ذات مذاق جيد ورائع يجعل الطعام مميز، وهو عبارة عن مشروب شعبي مكون من سكر وليمون وماء، والذي يكون في بعض الأحيان محلي كثيراً أو قليل السكر، والذي جاء فكرته من الفواكه من أجل أن يعمل على تحلية الحلويات.
خطوات تحضير الشراب
إن لتحضير الشراب خطوات سهلة وسريعة ويمكن من خلالها تحضير الشراب بكل سهولة، أولاً يجب القيام في وضع قدر كبير على النار بها كوبان من الماء، ثم وضع كمية من السكر تعادل الماء أو أقل من كمية الماء بنصف المقدار، ثم وضع قطرات من لليمون أو بعض من القطرات حامض لليمون، وتركه على نار هادئ لمدة عشرة دقائق ثم يرفع عن النار، وبعد الانتهاء من البسبوسة القيام في وضع القطر على البسبوسة، مع وضع المكسرات المجروشة أو بعض من الفول السوداني بعد اخراج البسبوسة من الفرن.
طريقة عمل البسبوسة العادية المصرية
إن البسبوسة المصرية تختلف بعض الشئ عن البسبوسة العادية والتي يتم إضافة لها مكونات اخري التي تجعل من مذاقها رائع ومميز ويجعل الجميع يقوم في تحضيرها من أجل تناولها بمذاق رائع، حيث أنها من أشهر الحلويات المصرية المنشرة في العالم والتي تعرف باسم الحلويات الشرقية المصرية، كما وأن مكونات البسبوسة المصرية العادية كالتالي.
- كوبان من السميد.
- معلقة صغيرة من القرفة.
- معلقة ضغيرة من الفانيلا.
- معلقة صغيرة من جوز الهند.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- معلقة من البيكنج بودر.
- وكوبان من الزبادي الكامل الدسم.
خطوات تحضير البسبوسة المصرية العادية
إن هذا النوع من الحلويات لا يحتاج الى مجهود كبير من التعب أو العمل حيث أن ما يحتاج لهُ هو ووضع جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة ثلاثون دقيقة، من خلال بعض الخطوات البسيطة، أولاً يجب إحضار وعاء صغير من أجل وضع جميع المكونات مع بعضها البعض، والبدء في تحريك المكونات حتي تصبح عجينة متماسكة مع بعضها البعض، ثم القيام في وضع السكر على المزيج في داخل صنية الفرن، حتي مرور ثلاثون دقيقة على هذا الخليط، وبعد إخراج البسبوسة من الفرد قم في وضع القطر عليها كما وصفا لكم مكوناته وطريقة التحضير، ثم البدء في تقطيع البسبوسة بسكين حاد، ثم تزين الوجه بالمسكرات.
طريقة البسبوسة العادية الليبية
إن لكل دولة في العالم طريقة ما لعمل البسبوسة، والتي تتكون من مكونات بسطية وسهلة ويمكن للجميع عمل البسبوسة، وأن البسبوسة لليبية من أشهى الحلويات التي تقديمها لجميع الضيوف، وأيضا يعد البعض بأن البسبوسة هي أحد أنواع الحليوات التي يمكن استخدامها للضيافة في شهر رمضان ولجميع الضيوف.
من مكونات البسبوسة الليبية
- كوب من السميد.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- رشحة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- 3 أكوب من دقيق السميد.
- نصف معلقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- كوب من الحليب المكثف المحلي.
- كوب من الزبادي.
- بيضة .
- فانيلا.
- كوب من السكر.
- معلقة من البينج بودر.
- كوب من جوز الهند.
- معلقة من ماء الورد.
خطوات تحضير البسبوسة العادية اليبية
لا تحتاج البسبوسة للبيبة الى خطوات معقدة حيث يتم وضع جميع المكونات مع بعضها البعض، والبدء في التقليب لبعض ثواني، ثم القيام في التحريك حتي أن تتاكدى بأن جميع المكونات مزجت مع بعضها البعض، ثم سكب الخليط في الصينية حسب كمية البسبوسة، وإدخالها الفرد لمدة ثلاثون دقيقة.
